¿Por qué importa comprar frutas de temporada?
Las frutas de temporada tienen tres ventajas claras: son más baratas (abundancia = precio bajo), tienen más sabor (se cosechan en su punto óptimo) y son más nutritivas (menos tiempo de transporte y almacenamiento). Aquí el calendario completo para Lima.
Enero — Marzo: el verano de las tropicales
🥭 Mango — temporada alta, muy dulce y barato. Aprovecha para comer y congelar.
🍉 Sandía y melón — perfectos para el calor limeño.
🍇 Uva — variedades Red Globe e Italia en su punto.
🍈 Maracuyá — ideal para jugos y postres.
🍌 Papaya — disponible todo el año pero más barata en verano.
Abril — Junio: el otoño de las deciduas
🍎 Manzana nacional — variedades Delicia y Ana de valles interandinos.
🍑 Durazno — de Ica y Moquegua, muy dulce en mayo.
🍓 Fresa — de Huaral, temporada corta pero excelente.
🌰 Lúcuma — temporada principal, ideal para helados y postres.
🍐 Chirimoya — considerada la mejor fruta del mundo por Linneo.
Julio — Setiembre: las cítricas del invierno
🍊 Mandarina — variedades W. Murcott y Clementina, muy jugosas.
🍋 Naranja de jugo — Washington Navel en su mejor momento.
🍌 Plátano de seda — más dulce que el plátano normal.
🏮 Granadilla — temporada alta, precio muy accesible.
Octubre — Diciembre: vuelta de las tropicales
🫐 Arándano — Perú es primer exportador mundial, precio local bajo en temporada.
🥑 Palta Fuerte — temporada alta, la más barata del año.
🍋 Camu camu — la fruta con más vitamina C del mundo. De Loreto.
🥭 Mango de temporada temprana — empieza en diciembre desde Piura.
¿Cómo saber si una fruta está en temporada?
La manera más simple: compara el precio. Una fruta en temporada puede costar hasta 60% menos que fuera de ella. En FrescoYa actualizamos los precios cada semana reflejando exactamente lo que hay en el mercado mayorista ese día.
